Vins
Cuvées & Cavistes
Cuvée 2023
Vin blanc
Assemblage de Chardonnay (3/4) et de Jacquère (1/4). C’est un vin frais et fruité, désaltérant comme un torrent de montagne, et joyeux comme une prairie fleurie !
Potion magique de Pinot Gris (50%) avec de la Mollette (50%). Assemblage de la générosité et de la vivacité, ce vin est destiné aux audacieux et aux accords mets et vins (asperges, comté, crème…).
Vin rouge
La force et le caractère de la Syrah (50%) associées à la délicatesse du Pinot Noir (50%).
Hommage à l’équipe de Yoga qui a participé aux vendanges, ce Gamay est fruité et doux. Mais il a tout de même du corps et de la longueur en bouche.
Cuvée 2022
Vin blanc
Assemblage de Chardonnay (3/4) et de Jacquère (1/4), ce vin est parfait pour les poissons et crustacés car il fait ressortir l’iode de façon admirable.
Vin rouge
100 pourcents Pinot Noir, c’est un vin délicat, séduisant, léger mais épicé, à boire en toute occasion, même frais à l’apéritif.