Viniculture

Mise en bouteille

Embouteillage

La mise en bouteille est assurée par un prestataire car cela permet d’inerter les vins à l’azote pour assurer une bonne conservation.

Bouchage

Les bouchons sont « techniques » pour ne prendre aucun risque de « goût de bouchon » ou de « bouteille couleuse » : liège reconstitué et collé aux produits naturels.

Les capsules qui sont des déchets non recyclés ont cédé leur place à la cire au-dessus du bouchon.

Etiquetage

Les étiquettes sont créées tous les ans par un/e nouveau/elle illustrateur/trice. Cela permet de partager et de faire se rencontrer des univers différents et tout aussi créatifs.

« Le vin est un métier solitaire dans une petite structure. Il faut créer les occasions de rencontres et la confection des étiquettes en est une.
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